About Us
Gelegen aan de Markt in het historisch centrum van Middelburg, ademt Grand Café Brooklyn de ongedwongen sfeer van een New Yorkse Bistro. Naast een gevarieerde menukaart voor borrel, lunch en diner, bieden wij ook een unieke locatie voor zakelijke bijeenkomsten of een besloten feestavond. In de zomer (of winter) is het heerlijk toeven op ons riante terras..
Maar waar wij ons echt mee willen onderscheiden, zijn de leukste en meest gastvrije medewerkers van Zeeland! We zijn al een heel eind gekomen, maar kunnen jouw hulp hierbij goed gebruiken!
Expectations
FLOOR MANAGER I AANVOERDER I EINDBAAS I LEIDERSFIGUUR
Wij zoeken een nieuwe ‘big cheese’ die collega’s uitdaagt, teamwork stimuleert, perfecte service biedt en er voor zorgt dat iedere gast die bij ons binnenstapt, een geweldige ervaring heeft.
Jij kunt:
- Dagelijkse leiding geven aan 25 collega’s
- Fungeren als gastheer of gastvrouw en zorgen voor een perfecte customer experience
- Functioneringsgesprekken voeren en teamvergaderingen voorbereiden en voorzitten
- Zorgen dat organisatorisch alles in goede banen wordt geleid
- De keuken op hoofdlijnen aansturen, hebt kennis van HACCP-richtlijnen
- Meewerken in de bediening
Ben je creatief, flexibel, enthousiast, deel je onze passie voor de Amerikaanse keuken en heb je zin in een nieuwe challenge? Dan zoeken we jou!
Functie-eisen:
- Je heb minimaal 5 jaar ervaring in de horeca
- Je hebt goede communicatieve en leidinggevende skills
- Je gelooft in coachend leiderschap
- Je bent een teamplayer
- Je hebt goed commercieel inzicht
- Je bent flexibel en breed inzetbaar
- Je voelt je verantwoordelijk en komt afspraken altijd na
- Beheersing van Duitse en Engelse taal is een pre
- Een opleiding op minimaal mbo-niveau
Wij bieden:
- Een afwisselende baan bij een aansprekend restaurant in het gezellige Middelburg
- Een marktconform salaris, afgestemd op je kennis en ervaring
- De mogelijkheid tot het volgen van trainingen
- Een werkomgeving waar ruimte is voor persoonlijke ontwikkeling en groei
- Een leuk team, dat met jouw hulp alleen maar leuker wordt!
Heb je interesse? Stuur ons je CV en motivatie of loop even binnen en vraag naar Ranjan of Marrit.
